BIZCOCHUELO BASE

2 HUEVOS
3/4 TAZAS DE AZÚCAR
1 1/2 TAZAS DE HARINA LEUDANTE
1 POTE DE CREMA DE LECHE
VARIOS : ESCENCIA DE VAINILLA, O RALLADURA DE LIMÓN O RALLADURA DE NARANJAS

PROCEDIMIENTO:
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÍUCAR HASTA QUE TOMEN PUNTO CREMOSO
AGREGAR LAS ESCENCIA O RALLADURAS
INTERCALAR LA HARINA TAMIZADA CON LA CREMA DE LECHE .sIEMPRE FINALIZAR CON LA HARINA !
ENMANTECAR Y ENHARINAR UN MOLDE REDONDO O RECTANGULAR, LLEVARA HORNO 180º POR ALREDEDOR DE 30/40 ´; ESPERAR A QUE ENTIBIE, DESMOLDAR Y SERVIR CUBIERTO CON AZÚCAR IMPAPLPABLE .

RECETA:Ensalada Bicolor ( Para 4 personas)

INGREDIENTES:

4 Zanahorias
2 Manzanas Grand Smith(verdes)
Nueces ( a gusto y bolsillo)
Vinagreta: Aceite de Oliva o Maíz, Vinagre de manzanas y Sal
Otros : 1 Cucharada de Limon exprimido

Pelas y rallar las zanahorias (Finitas)
Pelar las Manzanas del mismo modo y rociarlas con el jugo de limón
Mezclar , rociar con la vinagreta , agregarle las nueces , y como
ENTRADA o al final de la comida (al mejor estilo francés) Servir en ensaladera o platos individuales.

Intro Recetas "Top Secret"

Una buena cocinera no es solamente aquella que hace de su cocina un laboratorio rodeada de aparatos, donde ella misma se convierte en uno más.

Sin deshecharlos,puesto que son de una gran ayuda , lo principal, es entrar a la cocina como si fuera un taller de arte.